SRNČÍ GULÁŠ NA ZPŮSOB CSÁNGÓ.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / GULÁŠ ZVĚŘINOVÝ /

INGREDIENCE:
700g srnčího plecka,
4 lžíce sádla,
2-3 cibule,
3 lžičky mleté sladké papriky,
trochu kmínu,
4-5 stroužků česneku, sůl,
250g kysaného zelí,
3-4 zelené papriky,
100g rýže,
3 dl kysané smetany.

POSTUP PŘÍPRAVY:
Zvěřinu nakrájíme na větší kousky.
Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na plátky, přidáme mletou sladkou papriku, kmín, česnek utřený se solí, zvěřinu a vše osmažíme.
Zvěřinu dusíme při občasném podlévání vodou a podléváme jen tolik, aby se nepřipálila.
Když je maso napůl dušené, přidáme pokrájené kysané zelí, popřípadě i několik paprik pokrájených na nudličky a přilijeme tolik vody, aby potraviny byly potopené, a dusíme do poloměkka.
Potom přidáme opranou ryži a vše dusíme doměkka.
Nakonec přilijeme do guláše kysanou smetanu, povaříme, dochutíme a hned podáváme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1453 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

SRNČÍ GULÁŠ NA ZPŮSOB CSÁNGÓ.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [167] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio